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两个人的晚餐:德普鲁斯的好吃德国菜

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发表于 2016-12-14 17:15:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广东深圳
本帖最后由 賓州電鋸插人狂 于 2018-2-8 01:00 编辑

店家在 "世界金融中心" 里,这里的餐厅通常说来都是中、高档水平,环境也还不错,而且佔地面积都挺大的。

店家的装修确实花费了不少心思和money,整个木制偏黄的风格有点德国巴伐利亚的乡土感觉,里面还有不少大型收藏,甚至连这辆摩托车也是收藏品,此外店家从德国进口小麦,自酿啤酒,现场有巨大的酿啤酒的工具和啤酒桶,实在是花费了不少精力,服务员全部统一穿着类似巴伐利亚民族装束,这也耗费了不少制装费吧!我们坐的位置是靠近一个落地窗,view还不错,晚上还有驻场歌手,适合朋友们来聊天畅饮。
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点评下菜品:

法式野菌粟米汤微咸,不过正常也是这样,无功无过。
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德式土豆沙律确实是很有德式特色的菜品,土豆也够多,只是上枱后稍微有点凉了。
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法式焗元贝的卖相不错,旁边的小蔬菜很惹眼,味道中规中举。
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芝士焗石斑鱼的意大利粉和芝士入味了...赞!只是石斑鱼烤的太软了,鲜味也不够。店家怕客人烫着,特别嘱咐和多加了一个盘子。
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安格斯黑椒西冷扒这个分量超大,牛排还行,配上炸的小土豆块作主食做得也不错,土豆泥有点微咸,里面的德式酸菜很开胃超好吃。
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德式甜品拼盘这个很赞,有四种口味选择,从蓝莓到草莓、从咖啡到牛奶,贴心的设计,无论卖相还是口味都很不错。
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水果茶有百香果、柠檬、梨、橙...等多种水果和红茶搭配,酸酸甜甜的好滋味。
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服务也算得贴心,只是有个问题就是上菜的节奏不对,除了甜品,其他都是很快一股脑端上来,这不是吃西餐的顺序,这方面很有值得改进的空间。
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