还是更喜欢瑞可爷爷的蜂蜜流心凹蛋糕

如今的深圳，各种 "爷爷"、"姐姐" 的蛋糕店就似雨后春笋般，我也跟着凑热闹，得到一张瑞可爷爷的起司蛋糕的券，凭券可兑换起司蛋糕一个，另加20元可以兑换凹蛋糕一个。中心城的瑞可爷爷在地下二层的 "金逸影城" 门口，也就是商场的中庭，佔地面积不大，没有座位，只能外带，工作日10点刚过来这里的，一个美眉和三个烤蛋糕的小哥正在紧张的忙碌着，在准备各种蛋糕坯，然后放入烤箱，准备换个凹蛋糕试试，但我是第一个顾客，蛋糕大概要20分钟后出炉，如果需要购买则需等待，既然过来了那就等一会喽，不过这倒是可以证明，蛋糕都是当天烤制的。

看看介绍，凹蛋糕有三种口味：蜂蜜、巧克力、抹茶，其实我特别想试试巧克力的，可惜巧克力蛋糕只在周二、四、六供应，而周一、三、五、日供应蜂蜜凹蛋糕，我去的时候是单日子，所以选了蜂蜜的，没搞懂抹茶的什么时候供应。刚好20分钟后过来领蛋糕，看到那几个帅哥正在忙着蛋糕出炉，这就是当天的第一批蛋糕了，附近弥漫了蛋糕的香甜气息，顿时勾起食欲，店员看我过来了，马上帮我装了个新鲜出炉的蜂蜜凹蛋糕，比起巴掌稍微大一些的蛋糕包裹在油纸里，与名字相符，凹蛋糕中间就是塌陷的，虽然样子丑了点，但丝毫不掩饰它的诱人香气，蛋糕放在方方正正的盒子里，外面一个手拎纸袋，非常漂亮，另外店家给配了一套餐具，一个刀子，两个碟子和叉子。

店员嘱咐蛋糕刚刚出炉很热，吃的时候一定要注意不要被烫到，拿回办公室跟同事分享，可惜到了公司赶上午饭时间，蛋糕只能作为下午茶，下午蛋糕完全冷了，虽然气味也挺香，不过比起刚出炉的时候已经淡了很多。蛋糕有点类似发糕的样子，稍微有点黏黏的，中间有着气孔，吃起来也有点黏黏的口感，不过味道很好，有蛋香而且不是很甜，中间的蜂蜜真的是流心的，蜂蜜比起蛋糕甜了一些，不过甜蜜的味道很好，同事们都说蛋糕不错，但后悔没吃到新鲜出炉的，下次要试试巧克力口味的，不过59元的价格，确实在也有点贵了。