李康記海鮮酒家
賣點：
這是一家足有五十年歷史的老店，每天都座無虛席，這裏的雞煲翅，每碗足有二兩翅，絕對滿足各位愛吃翅的食家，想補身的話，也可試試這裏的雞蛋焗禾蟲，既香滑又有營養。
推介：
雞蛋焗禾蟲$70
脆皮燒肉每斤$72
雞煲翅$120
營業時間：
11:00am-1:00am
地址：
澳門福隆新街33-37號
電話：
（853）376670
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紅鶴餐廳Flamingo
賣點：
正宗的葡國菜味道濃郁，為遷就本地人，紅鶴餐廳將味道稍為調改，但又不失葡國菜的特色。以炸馬介休球為例，廚師將葡國鹹魚馬介休先浸水，沖淡馬介鹹味。另一招牌菜紅鶴豬手選用新鮮豬手，加入豬手汁、自製香料及配料醃製，味道較濃，十分惹味，豬手入口不膩，濃汁頗醒胃。
推介：
紅鶴豬手$68、炸馬介休球$45
營業時間： 12:00nn-3:00pm，7:00pm-11:00pm
地址：
氹仔史伯泰海將軍馬路凱悅酒店
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大利來記咖啡室
賣點：
大利來記豬扒包在澳門聞名十多年，秘訣是炸豬扒及焗硬豬包都是用柴爐，所以豬扒、豬包特別香口，每日下午四時豬扒包便出爐，不消一小時便售罄，有買趁手！
推介：
豬扒硬豬包$10
地址：
氹仔巴波沙前地18號
電話：
（853）827150
交通：
於碼頭乘28A巴士可到達
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Fernando
賣點：
這裡的燒乳豬皮香脆肉腍滑。煎蝦帶微辣，十分惹味。隨菜附送的脆皮麵包譽滿全城，不容錯過。
推介：
燒乳豬$98、煎蝦$148（隨菜附送脆皮麵包）
營業時間： 12:00nn-11:00pm
地址：
路環黑沙海灘9號
電話：
（853）882264
交通：
於新馬路乘26、26A巴士可到達
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春雨坊
賣點：
這家茶藝館，除了可讓各位悠閒地品茗外，還可以嚐到用茶葉製成的小點心，款款都甚具特色。
推介：
茶香雞麵$18
紅茶豬扒飯$28
春雨芋丸$18
東方美人骨$38
鳳凰鬆包$28
包種茶面
營業時間： 12:30pm-9:30pm（逢星期二休息）
地址：
氹仔杭州街雄昌大廈地下
電話：
（853）839093
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陶陶居海鮮火鍋酒家
賣點：
這裏最特別之處，就是所有點心都是即叫即做，更有一些在香港比較少吃到的點心，例如鳳凰煎米雞，即煎糯米雞，脆脆軟軟又煙韌，口感特別，此外還有不少特色中菜，肯定讓各位回味無窮。
推介：
雙冬生扣果子狸（六位用）$288 古法雞煲翅（四位用）$550 金錢蟹盒（半打）$48
營業時間： 8:00am-12:00mn（茶市8:00am-3:00pm）
地址：
澳門爐石塘巷6-8號（近新馬路）
電話：
（853）572629
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誠昌飯店
賣點：
誠昌的蟹粥必選用新鮮田雞及奄仔蟹，蟹膏完全溶於粥內，鮮味和田雞的香甜與粥混和，好食到不得了。
推介：
田雞蟹粥$65（小）、$98（大）
營業時間：
6:30pm-10:30pm
地址：
氹仔官也街30號
電話：
（853）827589
交通：
於碼頭乘28A巴士可到達
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Praia Grand
賣點：
九一年開業，「他」的來頭可不小，除了在九七年榮獲「葡國烹飪比賽」冠軍之外，也吸引了不少名人政客光顧，當中包括前港督彭定康。
餐廳主要分為兩大部分，露天茶座是享受陽光清風的好地方，一杯凍飲，一碟小吃，已覺悠然自得。還有設計得別致考究的餐廳環境，播放柔和的音樂
，別有一番浪漫情調。再嚐招牌菜式「釀蟹蓋」，以蘑菇、蟹肉等做餡，釀入手掌般大的蟹蓋內，鋪上麵包糠炸至金黃，香脆又飽肚
。
推介：
釀蟹蓋 $25 一隻
大蝦球跟阿拉伯飯 $76
營業時間： 12:00nn-11:00pm
地址：
燒
灰
爐 10 號 A
電話： (853) 973022
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新口岸葡國餐廳
賣點：
新口岸餐廳外的露天茶座甚具南歐風味，其招牌海盜式燒羊扒選用紐西蘭真空處理的羊頸肉，經炭燒處理，將羶味辟去，令人垂涎欲滴。
推介：
海盜式燒羊扒$78、香橙卷$16、木糠$18、腐乳炒
蟹$180、原煲海鮮飯$60
營業時間： 12:00nn-12:30pm
地址：
新口岸高美士街中裕大廈2樓舖
電話：
（853）703276
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順德行
賣點：
是三十多年的老字號，只賣豆花、豆漿和豆腐，這裏的豆品全是人手泡製，真材實料，豆味十足。
推介：
熱豆腐花$5
營業時間： 8:00am-7:00pm（每月1號店舖休息）
地址：
澳門新埔頭街19號D地下
電話：
（853）920598
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義順牛奶
賣點：
義順已有150年歷史，至今傳至第五代，口碑之作是鮮奶味香濃及滑溜不已的雙皮奶，薑汁奶也不錯。
推介：
雙皮奶$12、薑汁奶$14
營業時間：
週一至週五9:30am-11:00pm，週六、日9:30am-12:00mn
地址：
議事亭前地7號
電話：
（853）573638
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杏香園
賣點：
杏香園甜品以真材實料取勝，杏仁、合桃、花生糊用石磨磨成，香滑異常。木瓜雪耳材料十足，甜而不膩，大人細路都食。
推介：
竹笙木瓜雪耳$30、椰汁白果馬蹄沙$24
營業時間：
2:30pm-1:00am
地址：
清平直街13號
電話：
（853）572701
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九如坊
賣點：
座落於小巷的九如坊，設有露天雅座，這裏提供的主要是葡國及歐陸菜式，招牌菜有香口鮮味的煎鵝肝，正宗用砵仔焗的葡式鴨飯，保証讓你齒頰難忘。
推介：
葡式鴨飯$86 煎鵝肝$125
營業時間： 12:00nn-11:00pm（星期一休息）
地址：
澳門板樟堂巷3號樂華花園地下B舖
電話：
（853）331818
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瑪嘉烈蛋撻店
賣點：
由安德魯改名瑪嘉烈後，葡撻依然咁好食，撻皮酥、脆、薄、蛋餡香滑，充滿鮮奶、忌廉香，正到毋須多講。
推介：
葡式蛋糕$5.5、凍咖啡$12
營業時間： 6:30am-8:00pm（星期一至五）10:00am-7:00pm（星期六、日）
地址：
南灣金來大廈地下
電話：
南灣店：（853）527791
交通：
於碼頭乘10A巴士可到達
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南湖明月
推介：黃金炒飯
品嚐傳統中國美食，體驗嶄新用膳樂趣！南湖明月收羅淮陽、潮州及廣東等各地佳餚菜式；精心設計的透視廚房讓您在品嚐美食之餘，更可同時觀摩頂級大師傅的烹調功架。假如想與家人或商貿伙伴享有更多私人空間，更可預訂我們裝潢一流的特別貴賓廳。
地址：澳門旅遊塔會展娛樂中心
營業時間：星期一至日
早上11:00至下午3:00, 晚上 6:30至11:00
預訂熱線：(853) 9888 700
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寶石常記酒家
賣點：
招牌菜佛跳牆、魚翅出名美味。佛跳牆用上鮑翅仔，瑤柱、熬鮑魚仔、海參、花膠、冬菇、鳳爪、雞、白菜膽、豬肘、瘦肉十一種材料，七、八個小時而成，未上桌遠遠已聞到香味，各種材料的精華溶於湯中，湯底濃郁幾近起膠，入口極之美味鮮甜。
推介：
佛跳牆$730（12人用），紅燒鮮翅$1,500（12人用）
營業時間：
6:00pm-12:00mn
地址：
澳門公局新市南街8-10號
電話：
（853）372112 ，592604，596713
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聖地牙哥酒店Os Gasto餐廳
賣點：
這裏主要供應葡國菜和意大利菜，充滿了濃濃的地中海風情，重點推介是非洲雞，特色是用辣椒、蒜茸、洋蔥茸調校的醬汁蓋面，惹味非常。
推介：
蜆肉燴豬柳$138
非洲雞$116
營業時間：
7:00am-11:30pm
地址：
澳門西灣民國大馬路
電話：
（853）378111
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小飛象葡國餐廳
賣點：
地道化了的葡式咖喱蟹肉味鮮甜，肉汁豐富，咖喱香氣中滲有馥郁的洋及蒜蓉味，十分惹味。此外，小飛象的美國肉眼扒嫩滑且諗軟，十分入味，蘸芥辣更美味
推介：
咖啡蟹時價、肉眼扒$108
營業時間： 12:00nn-11:00pm
地址：
氹仔地堡街喜來登廣場地下A鋪及一樓
電話：
（853）827888
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菩提園
賣點：
想吃得清淡？不妨試試菩提園的齋菜，如金菇豆腐中的炸豆腐是該店自製的，豆味濃郁，加上新鮮金菇，一爽一滑，口感特別，飯後更可順道在禪院參拜，一舉兩得。
推介：
金菇豆腐$39，茶、粥、飯每位$4
營業時間：
9:00am-8:00pm
地址：
氹仔盧廉若馬路二號
電話：
（853）811007 / 811038
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鴻彬記小食店
賣點：
鴻彬記獨沽一味，只賣牛雜、肚、腸、肺、膀、筋樣樣齊，烹調火候好，入口香、腍、蘸埋自製辣椒油，味道更一流。
推介：
淨牛雜$35（大）／$20（小）牛雜河$12
營業時間： 12:00nn-7:00pm（逢星期一休息）
地址：
氹仔告利維施利華街58號
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威斯汀酒店Panorama Lounge
賣點：
只需花$78便可以安坐既富歐陸情調，亦充滿大自然氣息的Panorama Lounge內，悠閒地享受有10款小吃和7款紅茶任選的英式下午茶，過一個懶洋洋的下午。
推介：
英式下午茶$78
營業時間：
週一至週六3:00pm-6:00pm
地址：
澳門路環黑沙馬路1918號
電話：
（853）871111
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新帆船餐廳
賣點：
樓高三層的新帆船餐廳以歐洲中世紀裝修為主題，洋溢歐洲浪漫氣氛。白酒燒鹹雞是新帆船的招牌菜式，鹹雞選用肉質嫩滑的新鮮春雞，用粗鹽、洋醃製3小時後焗。
推介：
白酒燒鹹雞$80、忌廉馬介休$75
營業時間：
週一至五12:00nn-3:00pm，6:00pm - 11:30pm，週六及日12:00nn-11:30pm
地址：
新馬路201-209號開明商業中心地下
電話：
（853）356888
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四五六上海酒菜館
賣點：
四五六名菜之美味，連澳督夫人每個月也起碼幫襯一次。名菜如乾燒二鬆，是把小棠菜、江瑤柱切碎，再炸香，香味四溢。
推介：
乾燒二鬆$72
營業時間：
11:00am-1:00am
地址：
葡京酒店新翼閣樓
電話：
（853）388474
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保記牛腩
賣點：
保記獨沽一味只賣牛腩，火候恰到好處，腍硬適中，水準數十年不變，深受街坊歡迎。其牛腩分原味和咖喱兩種口味，尤以咖喱味最受歡迎。
推介：
咖喱牛腩河或通粉$10
營業時間：
1:00pm-5:30pm
地址：
德隆新街6號
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禮記士多
賣點：
是澳門版許留山，專賣新鮮果汁，還可隨意配搭兩溝。心水推介是芒果雜果杯，有西瓜、蜜瓜、木瓜、蘋果等雜果做底，再淋上鮮榨芒果汁，抵食又好味。
推介：
芒果雜果杯$16
地址：
賣草地街13號
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禮記冰室
賣點：
禮記是全澳門唯一自製雪糕的冰室，雪糕種類甚多，全依季節由新鮮生果炮製，香滑又有質感。除雪糕外，禮記還有雪糕磚、紅豆冰出售。
推介：
雪糕磚$13
蓮花杯$5
雪糕三文治$5
營業時間：
1:00pm-11:00pm
地址：
荷蘭園正街12-12A
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阿一鮑魚
賣點：
由阿一做生招牌，自然不能不試他三大撚手菜（三寶套餐）—魚翅、鮑魚和燕窩。魚翅湯底濃郁、翅針特粗，22頭鮑魚糖心彈牙兼有質感，湯鮑不可同日而語；燕窩斤兩十足，加入新椰汁，特別香滑。此外，雪蛤炒鮮奶亦不俗，入口即溶成一體，零啥香滑。
推介：
三寶套餐$1,380（二人用）
營業時間： 10:00am-3:00pm，5:30pm-12:00mn
地址：
澳門新口岸廣州街63號
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米餅屋
賣點：
米餅屋環境精致，很多葡國人都喜歡入內悠閒地歎杯咖啡，吃件蛋糕。
推介：
各式糕餅，每件$5-$10
營業時間：
週一至五8:00am-7:30pm，週六及日9:00am-8:00pm
地址：
板樟堂巷11號地下
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盛記白粥
賣點：
盛記白粥的主打當然是白粥，落足腐竹和果皮，粥底綿滑，夠「厚」，米味特別香濃。
推介：
白粥$2、馬仔$2.5
營業時間：
7:00am-12:00nn
地址：
賣草地街2號E
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何開記
賣點：
何開記已是有九十多年歷史的老店，這裏的白粥加了腐竹一起煲，所以特別香滑，還有加了黃糖的甜豬腸粉，是早餐的上佳選擇。
推介：
白粥$1.6
豬腸粉$4
營業時間：
6:00am-3:00pm
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大東飯店
賣點：
這裏最出名的就是秘製油雞，絕對充滿住家風味，油雞肉質嫩滑，色澤誘人，非一般的食肆可比。
推介：
油雞 $120（每隻）
營業時間： 12:15pm-3:00pm、6:00pm-8:30pm（逢星期一休息）
地址：
地址︰氹仔官口街16號地下
電話：
（853）827069
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方糖熊
賣點：
這家以小熊為主題的餅店，不單四周擺放了各式的熊仔擺設，而所售賣的糕點亦十分精緻可口，自用或買作手信兩相宜。
推介：
朱古力碎曲奇$5（每包）
桑子慕斯$12 黑朱古力蛋糕$10 雲石芝士餅$10 蟲仔餅$10（每包）
營業時間：
9:30am-8:00pm
地址：
澳門雀仔園柯高街2號B萬事達商場地下D舖
電話：
（853）353222
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聯邦大酒樓
賣點：
這裏的中菜一向都甚具水準，值得介紹的是這裏的聯邦富貴雞，亦即是乞丐雞，雞隻內臟早被挖去，釀入金針、雲耳、冬菇等配料，然後再用鮮荷葉把雞隻包裹，以酒泥包著焗兩小時便大功告成，很值得一試。
推介：
和平琵琶乳鴿$60 紅燒果子狸$600 聯邦富貴雞$280
營業時間：
8:00am-12:mn
地址：
澳門羅理基博士大馬路19至21號A五樓
電話：
（853）313313
交通：
巴士3、12、10C可到達
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比薩薄餅店
賣點：
這是一間正宗的意大利餐廳，也是食薄餅的專門店，重點推介有軟綿嫩滑的牛肉片（$69）、番茄伴芝士（$65）、充滿意大利風味的雜肉拼盤（$48）、傳統意大利食品薯仔蛋（$68），當然唔少得呢度招牌比薩薄餅啦！
營業時間：
8:30am-12:00mn
地址：
澳門友誼大馬路新賽車台一樓
電話：
（853）726637
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鴨涌河葡國餐廳
賣點：
位於鴨涌河公園附近，招牌菜有豬耳，點葡汁食最正，此外還有鹹豬手沙律、葡式炒蜆、炸白菜和葡式豬，都是水準一流的地道菜式。
推介：
豬耳$20 炸白菜 $30 葡式豬 $65
營業時間：
11:00am-11:00pm
地址：
何賢紳士大馬路孫逸仙公園
電話：
（853）228166
交通：
於碼頭乘10號巴士
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Uncle B Kitchen
賣點：
沒有豪華的裝飾，平實的Uncle B Kitchen絕對以食物的質素來取勝，老闆最愛動腦筋，將菜式不斷改良，帶給食客無盡的驚喜，例如風鱔燴菠菜汁飯，就是將意式與葡式的煮法結合，各位不妨一試。
推介：
風鱔燴菠菜汁飯$85 牛仔膝$88 燒釀鵪鶉$48
營業時間： 12:00nn-3:00pm 6:00pm-11:30pm
地址：
帝景園澳門倫斯泰特大馬路
電話：
（853）750323
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強記
賣點：
有廿多年歷史的強記，以魷魚炒麵以馳名，皆因是即叫即炒，夠哂鑊氣，加上魷魚是新鮮魷魚，十分爽口，此外還有足料的鴨絲粥，可說是消夜的最佳雙寶。
推介：
魷魚炒麵$14 牛肉炒麵$14 鴨絲粥$13
營業時間：
7:30pm - 1:00am
地址：
澳門光復街16B門前
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駝背伯的蛋茶
賣點：
沒有名字、沒有舖位，但這檔桑寄生蛋茶（$6）卻吸引大批客人光顧，檔主駝背伯伯用柴爐煮出來的蛋茶火候十足，十分滋潤，秋冬乾燥季節最合飲用。
營業時間：
約11:00pm
地址：
澳門光復街21號達昌鏡畫對面
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上海匯館
賣點：
這裏賣的是非常精緻的上海家常菜，主廚雖來自上海，但為了配合港澳人士的口味，故摒棄傳統上海菜味甜而多油的特性，所有菜式都是油少而味清，十分可口。
推介：
上海炒鱔糊$58 糟溜桂花魚$68
營業時間：
11:00am - 11:00pm
地址：
澳門議事亭前地29號地下
電話：
（853）332121
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金鎖匙日式美食
賣點：
這是一間充滿日本風情的小店，店內設有鐵板爐燒，有師傅即席表演手藝，加上這裏的食品價錢十分相宜，故晚晚都爆滿，重點推介是這裏的金鎖匙便當，有齊前菜、湯、炸豬扒、牛肉卷、炸豆腐、天婦羅及綠茶雪糕，絕對份量十足。
推介：
燒大蝦$50 靈芝菇牛肉卷$88 金鎖匙便當$50
營業時間： 12:00nn-3:00pm，6:00pm-11:00am
地址：
澳門大堂巷8至8號A地下
電話：
（853）336095
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媽閣餐廳
賣點：
家庭式經營的媽閣餐廳，除了葡國菜外，各位更可以嚐到正宗的澳門菜，重點介紹是這個由老闆自創的華士古特加碼海鮮煲，內有龍蝦仔、鮑魚、帶子、魚翅、青口等，鮮美非常。
推介：
炸雞蛋$25 華士古特加碼海鮮煲$188
營業時間： 11:00am-3:00pm，6:00pm-11:00pm
地址：
澳門河邊新街安福大廈287號地下
電話：
（853）965118
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Angela's Cafe
賣點：
裝潢高貴優雅，這裏最馳名的就是自家製的Tiramisu，除此之外，各位也可吃到雜果蛋糕和蛋絲蛋糕，同樣是美味可口，誠是嘆下午茶的好地方。
推介：
雜果蛋糕$18 Tiramisu$18 蛋絲蛋糕$18
營業時間：
11:00am-10:30pm
地址：
新口岸友誼大馬路1579號新八佰伴地下
電話：
（853）726055
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寶記麵食店
賣點：
老闆是緬甸華僑，最擅長炮製緬甸的地道小食，如炸大腸、咖哩角和春卷，炸大腸外形似鹵水大腸，其實是以鹵水汁入味後吊乾再炸，各位不妨一試。
推介：
咖哩角$10兩隻
春卷$7兩條
炸大腸$10
營業時間：
3:00pm-1:00am
地址：
澳門羅利老馬路15號A地下
電話：
（853）300301
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暹邏小館
賣點：
全澳門只有在這裏才吃到魚皮餃，配以泰式河粉，酸酸辣辣，十分醒神，這裏的泰式蝦餅也是十分值得推薦，因為是用新鮮的黃蝦打成膠而不靠漿粉，所以十分彈牙可口。
推介：
蝦餅$60 魚皮餃麵 $16
營業時間：
11:00am-6:00am
地址：
澳門大堂斜巷4號B南景大廈
電話：
（853）511129
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Mezzaluna
賣點：
是澳門數一數二的意大利餐廳，這裏的薄餅是用舊式磚爐所焗製，風味一流，還有傳統意式食品比卡打豬扒，意大利人喜用雞蛋蘸各種肉類來煎，這種烹調方法就叫做「比卡打」，肉味與蛋味配合得恰到好處。
推介：
比卡打豬扒$145 辣椒海鮮薄餅$70 冷盤碟$123 甜品碟$88
營業時間： 12:30pm-3:00pm，6:30pm-11:00pm（星期一休息）
地址：
澳門友誼大馬路956-1110號文華東方酒店2字樓
電話：
（853）567888
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萬歲廳
賣點：
這裏由澳門中廚協會主席梁師傅主理，故甚有水準，招牌菜有用木瓜加蝦膠以春卷皮炸成的海膽鮮果百花球，其他如素方拼烤鴨片及砵仔焗魚雲，也是這裏極受歡迎的特色美食。
推介：
海膽鮮果百花球$70
素方拼烤鴨片$60
素生炒骨$60
砵仔焗魚雲$68
營業時間： 9:00am-3:00pm，6:00pm-11:00pm
地址：
澳門友誼大馬路956-1110號文華東方酒店2樓
電話：
（853）567888
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澳姐葡國餐廳
賣點：
老闆是澳門小姐之父親，故這家餐廳亦吸引了不少慕名而來的食客，餐廳中掛著澳門小姐的奪魁玉照，甚是矚目，特別推介是香脆可口的蒜茸釀大蝦及滋味無窮的葡式炒蜆。
推介：
蒜茸釀大蝦$90
薯茸馬介休$75
葡式炒蜆$20
焗鴨飯$75
營業時間： 12:00nn-2:30pm，6:00pm-10:20pm
地址：
氹仔飛能便度街102號
電話：
（853）827957
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沙嗲閣
賣點：
這家食店已開了五年有多，主要供應新加坡菜，向以食物質素取勝，重點推介是這裏的沙嗲串燒及咖哩魚頭煲，十足星洲風味，保証讓你一試難忘。
推介：
咖哩魚頭煲$200
海南雞飯$38
五味蓮子湯$12
沙各米$12
沙嗲串燒$38（半打）
營業時間： 12:00nn-12:00mn
地址：
氹仔亞利雅架街前地泉悅花園C、E座地下
電話：
（853）827752
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路環雅憩花園餐廳
賣點：
歐陸茶座的裝潢，讓你有彷如置身歐洲的寫意感覺，這裏提供中式口味的葡菜，甚有特色，招牌菜有椒鹽花蟹及辣大蝦，辣味與海鮮的鮮味配合得恰到好處，值得一試。
推介：
椒鹽花蟹$160
辣大蝦$200
葡汁焗時蔬$30
西洋焗鱸魚$65
營業時間：
11:30am-1:00am
地址：
澳門路環計單奴街8號
電話：
（853）882086
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山度士葡式餐廳
賣點：
馬介休即是葡國鹹魚，是傳統的葡萄牙食品，這裏的焗馬介休烹調方法甚具特色，首先將馬介休用牛奶炸過，再配以薯蓉一起烤焗，味道甚是一流。
推介：
焗馬介休$72
龍蝦通粉$75
營業時間： 12:00nn-3:00pm，6:00pm-10:30pm
地址：
氹仔官也街20號
電話：
（853）825594
交通：
於碼頭乘28A巴士，於葡京可乘33、11、22號巴士可到達
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氹仔峰景餐廳
賣點：
為昔日氹仔舊大橋的瞭望台，故觀景一流，這裏主要提供葡國菜，特色推介有血鴨，將新鮮的鴨醃過夜，然後再煎，再配以鴨血、醋、紅酒、芫茜等一起烹調，賣相、味道俱佳。
推介：
燴魷魚筒$55
血鴨$56
蒜茸檸汁炒蜆$65
營業時間： 12:00nn-1:00am
地址：
氹仔舊橋頭瞭望台
電話：
（853）812398
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金龍餐廳
賣點：
這裏供應正宗的澳門菜，所謂澳門菜就是揉合了中菜、葡國菜、印度菜、以及馬來西亞菜各國特色而炮製而成，值得介紹的是這裏的澳式鹹蝦米粉，是澳門土生葡人每逢聖誕及其他大節日必吃的食品，各位不妨一試。
推介：
澳式鹹蝦米粉$38
椰汁咖哩蟹$195
澳門蜆煲$48
營業時間： 12:00nn-11:00pm
地址：
路環石排灣公園
電話：
（853）870098
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斜塔餐廳
賣點：
這裏最特色的地方就是用柴爐來燒焗薄餅，全港、澳可說是絕無僅有，薄餅款式足有十六款之多，而雪糕亦有三十多款任君選擇，最適合貪新鮮的你。
推介：
四季薄餅$51
三文魚意粉$60
營業時間：
11:00am-11:00pm
地址：
路環竹灣馬路（竹灣泳池側）
電話：
（853）880156
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梓趣園酒家
賣點：
習慣飲早茶的香港人，來到澳門也絕不會失落，這裏的點心全部即叫即蒸，而且全是自製，絕對有五星級的水準。
營業時間：
7:00am-11:00pm
地址：
澳門新馬路爐石塘巷18號A
電話：
（853）939140
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濠江美食餃子店
賣點：
這家店子雖處於說不起眼的後巷，但卻依舊客似雲來，無非因為各位在這裏可吃到各種特色海鮮，如清酒焗蟹、魚釀油炸鬼、黑椒羅蝦等，暢遊澳門時，別忘記前來這裏光顧。
推介：
魚釀油炸鬼$20
蒸大眼魚$70
營業時間：
6:00pm-4:00am
地址：
澳門道德巷1號
電話：
（853）932822
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金城食店
賣點：
招牌食品是雙汁麵（$14），雙汁即是腩汁加咖哩汁，既香且辣，味道絕對一流，每天早上十一點多便沽清，所以想一試雙汁麵，一定要趁早。
營業時間：
7:00am-1:30pm
地址：
澳門雅廉房，爹利仙拿姑娘街及雅廉街交界
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雅香粉麵咖啡
賣點：
澳門的三盞燈，是緬甸華僑聚居之地，來到這裏，各位當然要一嚐充滿緬甸風味的緬甸撈麵，材料有花生碎、乾蔥、蒜蓉、蝦米粉、酸子醬等，味酸而十分醒胃。
推介：
緬甸撈麵$10.5
椰汁雞麵$10.5
魚湯河粉$10.5
營業時間：
7:30am-6:30pm
地址：
澳門飛能便度街27A地下
電話：
（853）526039
交通：
於碼頭乘12號巴士可到達
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陳光記燒味飯店
賣點：
是港澳唯一一間專賣豬腦麵（$15）的麵店，豬腦麵內的豬腦有豬潤的鮮味，入口即溶，口感特別，日賣幾百碗，連食家蔡瀾也推崇備至。
營業時間：
3:00pm-1:00am
地址：
澳門高士德三盞燈1號C地下
電話：
（853）560037
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榮記豆腐麵店
賣點：
這裏的豆腐花可謂遠近馳名，又軟又滑，入口即溶，皆因製造時絕不落鷹粟粉，而且隔足兩次渣，難怪每日能夠賣出幾百碗之多。
推介：
淨豆腐$6
豆腐花$4
營業時間：
8:30am-6:00pm
地址：
澳門果欄街47地下
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老地方
賣點：
這裏除了名字別具心思外，所提供的食物亦甚具水準，愛吃肉類的朋友，可一嚐這裏的燒羊冠及BBQ燒豬仔骨，包証讓你回味無窮。
推介：
白菌汁海鮮意粉$42
意大利香草燴銀鱈魚$52
燒羊冠$80
BBQ燒豬仔骨$70
營業時間： 12:00nn-3:00pm，6:00pm-12:00mn
地址：
氹仔孫逸仙博士大馬路611號海怡花園地下J舖
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常樂福咖啡餅店
賣點：
由於老闆十分鍾情法國文化，所以整間店裏都充滿了濃濃的法國情調，這裏的糕餅及甜點皆十分精緻，加上一杯香濃的咖啡，足可消磨一整個下午。
推介：
小泡夫每粒$1
法式乳酪餅$10
雜果撻$10
桃慕斯$13
營業時間：
星期一至四及星期日8:30am-8:30pm
星期五、六8:30am
地址：
澳門新口岸羅馬街27號建興龍廣場G舖
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鳳城珠記麵食專家
賣點：
正宗順德魚角，皮薄餡靚，魚皮用鯪魚肉加麵粉打成，比較爽口，餡料有鮮肉、蝦、冬菇，入口有股新鮮肉香。
推介：
淨魚皮角$10
地址：
澳門大街127號地下
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亞
利
咖
喱
屋
賣點：
位於大馬路的「亞利咖喱屋」選用肉蟹煮製咖喱蟹，蟹肉豐富，咖喱汁特別香濃。
營業時間：
12:30pm-11:30pm
地址：
西灣民國大馬路4號K地下
電話： (853) 555865
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La Torre
賣點：
竹灣面積比較小，人少而且清靜，坐在La Torre（斜塔餐廳）食件餅，吹海風，已經好relax、好舒服。
沙灘旁邊有個公眾泳池，奇怪人人都擁到有海景的泳池游水，海灘反而小貓三幾隻。原來竹灣河床好斜，會突然變得好深水，比較危險。況且泳池收費又平，又望到海，所以人們多數在泳池游。
推介： Le Torre的Tiramisu酒味濃郁，入口即溶，十分軟滑。$25
營業時間：
11am-11pm
地址：
路環竹灣海灘
電話： (853) 880-156
交通：
從碼頭乘的士約45分
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華士古餐廳
賣點：
晚餐想想高檔東西，就要試試華士古餐廳。原來總廚正是以前全澳門最出名的峰景酒店西餐廳的大廚梁德明師傅，當年連成龍、林青霞、周潤發夫婦、英國皇室都慕名幫襯過
。而峰景已經變成葡國領事官邸，但梁師傅就是華士古餐廳做飲食總監，其中德國鹹豬手同葡式焗蟹蓋係師傅推介，不少圈中名人每次都點的。
推介：
葡國海鮮大會$148
最精彩是汁，香濃但仍保持海鮮的鮮味。
營業時間：
7am-12mn
地址：
得勝馬路2-4號皇都酒店
電話： (853) 552-222內線138
交通：
碼頭有專車接送，乘的士約8分鐘
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毛記海鮮飯店
賣點：
毛記是數一數二出名的酒家，連蔡瀾、王天林到過這裡。因為這裡材料新鮮。毛記裝修簡潔，沒有侷促的感覺。
營業時間：
11:30am-11:30pm
地址：
爐石塘11號
電話： (853)377 429
交通：
從碼頭乘的士約十分鐘
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頤德行
賣點：
豆腐花面頭澆上少許花奶，更添香滑。鋪頭位置雖然比較難搵，但每日仍大把人慕名幫襯，日賣五百零碗是閒事。
推介：
豆腐花$3.5
營業時間：
8:30am-7pm
地址：
新頭街19-D
電話： (853) 920*598
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莫義記
賣點：
從教堂旁邊一條小路通往官也街，找尋昔日懷念的汽水大菜糕。莫義記的大菜糕很出名，還自創朱古力、菠蘿、咖啡等不同口味。不過，原味大菜糕加汽水最好吃，口感好之餘，咬下去的還有童年快樂回憶。
推介：
大菜榚晶瑩通透，咬落好爽，加汽水味好得意！$3.5
地址：
官也街9號
交通：
從碼頭乘的士約25分鐘，或乘巴士11、22、30號。
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陳勝記飯店
賣點：
陳勝記就在天主堂的旁邊，做的是中式菜，似大排檔，十分有風味。一定要試試招牌陳皮鴨，整個製作過程需要十六小時。陳皮鴨肉嫩多汁，很入味。每日只做五、六隻。要吃就要襯早訂位。
推介：
陳皮鴨$65
營業時間：
11am-4pm，6pm-11pm
地址：
路環計單奴街21號
電話： (853)882021
交通：
從碼頭乘的士約需十分鐘
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Flamingo
賣點： Flamingo除了食物夠水準外，環境亦贏了不少分數。坐在池畔可以餵魚餵鴨仔，微風吹拂樹葉，邊吃邊看池中景色，倍感詩意。
推介：
咖哩蟹$200
營業時間： 12nn-3pm，7pm-11pm
地址：
氹仔史伯泰海將軍馬路凱悅酒店
電話： (853)831-234
交通：
從碼頭乘的士約20分鍾
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沙利文餐廳
賣點：
沙利文的食物是正宗的葡國菜。裝修仍留有葡國色彩，牆上的幾油畫，更添氣氛。
營業時間：
11am-11:30pm
地址：
南灣大馬路512號
電話： (853)874-391
交通：
從議事前地步行約10分鐘
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公雞葡國餐廳
賣點：
公雞的石皮燒牛肉夠原汁原味。侍應會在客人面前將新鮮牛肉放在400度的石皮上燒蕦。每晚11點後，公雞菲律賓現場樂隊演唱，食完飯還可以聽歌，消磨一個夜晚！
推介：
忌廉妙蜆$65
地址：
倫斯泰特大馬路帝景苑AF-AG舖位
電話： (853)751-383
交通：
從碼頭乘的士約8分鐘
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海島市每周市集
市集就設在被稱為「手信街」的官也街，從消防局前地一直伸展至北帝廟前地。一百多個攤位中﹐售賣的品種從手工精品﹑小百貨到小食、文物，應有盡有。當中除了趣緻得意的小擺設外，更不乏美味可口的澳門特色小食，例如豬扒包、醋豬大腸、紅豆糕等等，你都可以一次過食晒。 |
尋找都市裡的優閒---旅遊學院
有沒有想過，在山的懷抱中，在風與樹的低吟下，咖啡的香味隨著初夏的清風悠然飄至？這不是幻覺，它是真真實實的一處所在。帶給你這種夢幻般美妙感覺的地方，就是在望廈山中的旅遊學院教學餐廳。
教學餐廳不時都會舉辦的各國食品節。而平時以經營葡國菜和澳門菜為主。最受人歡迎的是這裡的甜品自助餐，只要三十大元，新鮮水果外，還有葡國和澳門的著名小吃，例如各款蛋糕、鬆餅等，就盡在你面前。
地址：澳門望廈山
電話：5983076 / 5983077 / 5983168
營業時間：午餐:12:30 p.m. - 3:00 p.m. (星期一至五) |
葡萄園中品葡菜
地點：
澳門新口岸填海區皇朝廣場393號AC舖
時間：
上午1 1 時
──
午夜1 2 時
電話： (8 5 3)－7 5 2 5 9 9
傳真： (8 5 3)－7 5 2 6 0 0
特色推介：
典雅幽靜的環境，碳燒農場走地雞、葡式馬六甲咖喱蟹等
盛產葡萄酒的葡國，當地有很多歷史悠久的葡萄酒窖，充分體現著歐洲傳統和典雅的建築風格。也許是深受葡國文化的影響，位於新口岸皇朝廣朝的「葡萄園餐廳」，就將葡萄酒窖的意念植入餐廳的裝飾模式，拱門、紅土地磚、壁爐、米黃色的牆壁、酒桶……，令人仿如置身於異國的葡萄園中。
老閭似乎很被歐洲的文化和建築特色所吸引，刻意營造出一種浪漫溫馨的歐陸情懷。餐廳兩旁的窗邊建有地台，木柱型的欄杆、路燈及圍欄，最適合情侶們「撐檯腳」。餐廳的頂部，是一串串郁郁蔥蔥蜿蜒著的葡萄藤，讓人感受到返璞歸真的怡然自得。
拱門、紅土地磚、米色的牆壁，充分體現了歐陸的建築風格。
靠窗的地台是一列雙人座位，可一邊用餐一邊眺望新口岸的景緻。
如此鍾情葡國特色，菜式當然也是以葡菜為主。馳名的葡式馬六甲咖喱蟹、蒜茸青島對蝦、碳燒農場走地雞、非洲辣雞、碳燒美國肉眼扒、忌廉焗馬介休等招牌菜式都會令客人食指大動。
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